Questo itinerario si snoda nella parte a mio avviso più suggestiva, attraverso le valli da pesca a Nord del ramo di Levante fin oltre la foce dell’Adige.

Si tratta di un anello che può essere percorso in entrambi i sensi di marcia e che permette di esplorare tutto il territorio transitando all’interno dei centri dei 5 capoluoghi comunali. Il percorso di circa 65 Km,

"Se il lago di Garda avesse una vera ciclabile lungo tutto il percorso, non ci sarebbero stagioni morte, dodici mesi di turismo garantito".

"Il progetto di sviluppo del turismo rurale lungo l’asta fluviale del Tartaro-Canalbianco, quale cerniera tra l’Adige a nord ed il Po a sud, interessa una vasta area tra le province di Verona e Rovigo, ricca di ambiti paesaggistici, peculiarità storico-architettoniche e specificità agroalimentari".

L'itinerario si svolge nell'area a nord-est di Lecce toccando il Bosco di Rauccio, posto quasi in prossimità della costa adriatica. Il bosco è uno degli ambienti naturali più belli di Puglia, ultimo residuo di una più estesa e folta copertura boschiva conosciuta nel medioevo come "Foresta di Lecce". Ma la meta ultima della nostra ciclo-navigazione è la straordinaria Abbazia di Cerrate, della prima metà del XII secolo, la cui costruzione sarebbe stata voluta dal conte normanno Tancredi.